Estratto con metodo di produzione e spremitura cosiddetta a freddo, il processo di centrifugazione della pasta di olive non raggiunge i 27° C.

Il tutto permette di non alterare le proprietà organolettiche dell'olio ,mantenendo così
inalterati profumi e sapori.

Conosciamo uno per uno i nostri ulivi in tutte
le varietà scelte con lo scopo di fare un olio extra vergine unico per sapore e
ricchezza di nutrimento.