Unser Betrieb
Eine Geschichte von über 50 Jahren
Eine Geschichte von
über einem halben Jahrhundert
Belfiori entstand 1970 in Monte Romano aus der Leidenschaft und dem Weitblick einer Familie, die einen landwirtschaftlichen Familienbetrieb zu einem Betrieb von herausragender Qualität gemacht hat – ganz dem Anbau von Olivenbäumen und der Erzeugung von nativem Olivenöl extra höchster Güte gewidmet.
Seit Anfang des 20. Jahrhunderts hat sich der Betrieb im Zeichen der Tradition qualitativ und technisch weiterentwickelt. Die Leitung lag dabei stets in den Händen der direkten Nachkommen der Familie, um ethische und fachliche Kontinuität zu gewährleisten.
Tradition, die weitergegeben wird
Von Generation zu Generation hat die Familie Belfiori die Kunst des Olivenanbaus bewahrt und verfeinert, den Bestand um Tausende neuer Bäume erweitert und Methoden eingeführt, die Boden und Produkt immer schonender behandeln.
Tiefe Wurzeln und der Blick nach vorn: Die Pflege jedes einzelnen Baumes, die Kenntnis des Gebiets und der Respekt vor dem Rhythmus der Natur sind die Werte, die jede Entscheidung leiten – von der Olivenernte bis zur Flasche auf Ihrem Tisch.
Qualität und Innovation
Heute führt Belfiori mit Stolz eine einfache und authentische Philosophie fort: die eigenen Olivenbäume mit Sorgfalt und Respekt pflegen, die Oliven im richtigen Moment ernten und daraus ein natives Olivenöl extra machen, das die Geschichte und die Seele von Monte Romano erzählt.
Jede Flasche ist das Ergebnis eines Wissens, das in über 50 Jahren Erfahrung gereift ist, einer vom Vater an den Sohn weitergegebenen Tradition und eines ständigen Strebens nach Perfektion.
Aus unseren Olivenhainen
